AS CRIANÇAS SÃO O FUTURO SUSTENTÁVEL

DAR LIVROS PARA PROMOVER A LEITURA

CAPA e CONTRACAPA

CAPA

Foi pensando desta forma que, conjuntamente com o meu marido, o escritor Carlos Santos Oliveira, em 2010 e 2013, concebemos os livros de literatura infantojuvenil “A Lição do Rinoceronte” e “Um Menino Feliz na Chamusca”. Histórias criadas por ele e ilustradas por mim, com o objetivo fundamental de contribuirmos para a educação, motivação e criação de hábitos de leitura nas crianças e jovens da forma que pensamos ser a mais adequada: incentivando-os e acarinhando-os com a oferta dos livros, porque no nosso entender o dinheiro confunde vezes de mais os sentimentos e ilude a generosidade do Amor.

De realçar que esta dádiva de 2.000 livros só foi possível com o patrocínio da Câmara Municipal da Chamusca, que financiou estas obras literárias na totalidade, o que permitiu que muitas crianças pudessem ter, assim, o seu primeiro livro.

A sua publicação, as sessões de lançamento e eventos que originaram, permitiram partilhar com milhares de pessoas a mensagem essencial de ambos os livros: a Família,  a Amizade e o Amor, como sentimentos fundamentais para a vida.

No caso da história “Um Menino Feliz na Chamusca”, foi igualmente a oportunidade de valorizar o concelho da Chamusca, dando a conhecer alguns dos seus lugares mais belos, bem assim como a sua cultura, tradição e desporto.

Como as nossas intenções educacionais e humanas se mantêm inalteráveis, aqui deixo a informação de que um terceiro livro se encontra praticamente terminado e que, em breve, esperamos partilhá-lo com as crianças e jovens, sensibilizando-os para a criação de um Mundo mais FELIZ!

Algumas ilustrações de "A Lição do Rinoceronte"

"Antes de eu partir, entre gestos de muito carinho, a minha mãe alertou-me para alguns perigos da savana e aconselhou-me a ser prudente e, sobretudo, avisou-me para que não confiasse em animal algum sem primeiro o pôr em prova."

"A chita parecia mais um gatinho retraído, do que propriamente o felino perigoso que é. E o pobre ratinho lá se ia aninhando, ora entre as patas dianteiras, ora entre as patas traseiras da elegante chita,"

"Como eu estava muito curioso sobre o que faria um leão num lugar tão deserto e levado pela coragem insensata dos jovens, não hesitei em chegar-me junto a ele e de mansinho perguntei-lhe o que fazia ali."

"Abrindo um sorriso onde se mostravam todos os seus enormes dentes e olhando-me com os seus olhos amarelos e sinceros, começou a falar;..."

Algumas ilustrações de "Um Menino Feliz na Chamusca"

" Subiram as escadas da Senhora do Pranto e as do Mirante e dali avistaram todo o casario da Vila."

" ...quando, na Quinta Feira da Ascensão,  pela manhã se dá a largada de touros e estes conduzidos pelos campinos, por entre cordões de pessoas que gritam, assobiam e batem palmas, correm à desfilada pela Rua Direita de S. Pedro até chegarem à Praça de Touros..."

" De volta ao Arripiado, do seu miradouro observaram com admiração o Castelo de Almourol: um monumento que parece uma bela ilha no meio do Tejo."

Algumas fotos dos lançamento dos dois livros

QUINTA PEDAGÓGICA HELIX

ABERTURA AO PÚBLICO: dia 19 de MARÇO de 2016

VENHA VISITAR-NOS!

Helix, Lda.

Quinta das Flores		+351 249 741 403
Rua Vale da Mua, nº 7		+351 966 754 761
2140-307 Pinheiro Grande		geral@helix.pt

ABERTURA DO BAR ESPLANADA: dia 19

ABERTURA ÀS ESCOLAS: BREVEMENTE

      A Quinta Pedagógica Hélix está localizada em Pinheiro Grande, uma aldeia ribeirinha do concelho de Chamusca, distrito de Santarém, num enquadramento inteiramente rural. Todavia, a sua proximidade a meios urbanos atribui-lhe especificidades de fácil e rápido acesso.

[a freguesia de Pinheiro Grande situa-se na margem do Rio Tejo, oposta à vila da Golegã, a 12km do Entroncamento, a 16km de Torres Novas, a 34km de Santarém e Tomar, a 60km de Leiria e a 100km de Lisboa]

  

       Inserida num cenário tipicamente ribatejano, a aldeia oferece uma vivência envolta em hábitos e costumes que se pretendem manter. A tauromaquia e seus aficionados, a gastronomia onde predominam os doces e os enchidos, o vinho, a atividade equestre, as festas populares, a relação com o rio Tejo, a indústria e a educação para a reciclagem, são marcadores característicos desta região. A Chamusca é um concelho tradicional e o Pinheiro Grande, uma das suas mais belas e tranquilas aldeias.

Porquê o nome Hélix?

Hélix é o nome científico de caracol. O caracol Hélix é a nossa mascote representado através de histórias infantis e produtos de merchandising. Indo igualmente servir de tema para variadíssimas atividades lúdico-pedagógicas. 

Lago com peixes 

                               

       A Quinta Pedagógica Helix pretende, em primeiro lugar, promover a EDUCAÇÃO AMBIENTAL, de uma forma lúdica-recreativa, veiculando aprendizagens significativas e enriquecedoras que possam despertar para a  mudança de estilos de vida mais sustentáveis e de  proximidade com a vida rural, com os animais e a natureza.

                           

         Numa segunda esfera de ação, pretende, criar espaços (atelieres, oficinas de trabalho) e oportunidades (calendarização de workshops) de promoção do DESENVOLVIMENTO ARTÍSTICO SUSTENTÁVEL, através da criação de arte/artesanato com materiais reutilizados (brinquedos, acessórios de moda e de decoração…)

Trabalhos feitos por alunos do 2º ano da escola da Chamusca

  Que espaços/actividades  existem na Quinta Hélix?

A Quinta Pedagógica Hélix oferece uma variedade de espaços de lazer, aprendizagem e criatividade, que se harmonizam entre si e criam dinâmicas sustentáveis e amigas do ambiente. São eles: bar, restaurante, cozinha (que também funcionará como área de workshops: fabrico artesanal de pão, bolos, queijos); eco-loja (com produtos tradicionais e saudáveis; artesanato local e ecológico); área de campismo; piscina; atelieres/oficina de arte/artesanato (pintura facial e em tela, arte sustentável, cerâmica); horta biológica (com legumes, hortaliças, tubérculos, ervas aromáticas e chás); pomar; zona de compostagem; campo dos animais mamíferos; lago de peixes; cerca das aves; zona de jogos tradicionais; palco para teatralizações (contos e cantigas); parque de merendas e sala de jogos de matraquilhos.

Restaurante com vista para a Quinta. 

Espaço de merendas

Piscina

               Quem são os habitantes da quinta?

Cerca das aves

São muitos os animais da quinta: ovelhas, cabras, burros, póneis, cavalos, galinhas, patos, porquinhos-da-índia, caracóis e minhocas.

Das galinhas usamos os ovos para fabricar os nossos bolos integrais com sementes e outros bolos tradicionais. Das cabras e ovelhas usamos o leite para fazer o queijo fresco.

O habitante mais jovem da quinta. Ainda não tem nome, pode deixar uma sugestão aqui no blogue. 

A interagir com os animais.

 Qual é a missão da Quinta Pedagógica Hélix?

Pela proximidade da indústria de separação, reciclagem e ecovalorização de resíduos, sediada no concelho da Chamusca e pela necessidade urgente de preservar a NATUREZA, a Quinta Pedagógica Hélix pretende promover o desenvolvimento da educação ambiental, através de estratégias pedagógicas de informação (panfletos, estórias, dramatizações, visita guiada à quinta), raciocínio (estabelecer interactividade através de perguntas e respostas),  criatividade (estimular o desenvolvimento artístico pessoal), construção (criar peças de arte, fazer pão, construir floreiras, etc.) e manutenção (tratamento dos animais, trabalho na horta e no campo dos caracóis), respeitando a harmonia entre a Natureza e os usos, costumes e tradições rurais. Neste sentido, pretende criar uma dinâmica sustentável de preservação ambiental através da sensibilização e prática constante e consistente de cinco ATITUDES AMIGAS do AMBIENTE:

1 – Reduzir - reduzir o consumo excessivo e desnecessário, para evitar o desperdício.

2 – Reutilizar – dar novo uso ou transformar noutros artigos as embalagens, roupas, papel (revistas, jornais), peças de vestuário, acessórios de moda, entre outros.

3 – Reciclar - Separar os resíduos sólidos (como latas, garrafas, cartão, papel) do lixo doméstico e colocar nos  respectivos ecopontos. Nesta etapa também é possível fazer a separação de resíduos orgânicos para a COMPOSTAGEM: como as cascas das cenouras, das batatas, entre outros.

4 –  Repensar -  refletir e adquirir práticas sustentáveis: poupar energia; evitar desperdícios; andar a pé e/ou de bicicleta; fazer jogos e desporto ao ar livre; aproveitar a luz solar como energia natural; aderir à agricultura biológica e de proximidade; promover o comércio tradicional; ao comprar os produtos, avaliar o impacto negativo na NATUREZA; gerir o tempo de modo a aproveitar os recursos da Natureza, evitar meter tudo o que não interessa para o LIXO (existe sempre alguém que precisa do que nos sobra).

4- Recusar - ao comprar os produtos devemos  informarmo-nos se são ou não prejudiciais à Natureza e à NOSSA SAÚDE, para assim fazermos boas escolhas.

                                  

      A Quinta Pedagógica Hélix também pretende promover o desenvolvimento artístico sustentável com a criação de workshops que estimulem a criatividade pessoal de cada aluno. Neste âmbito será reutilizada muita matéria prima da própria quinta, como os resíduos sólidos ( latas, pacotes de leite, caixas, garrafas), para criação de novos artigos: carteiras, malas, porta lápis, vasos, sacos ecológicos, puffs, entre outros.

Os Workshops de arte sustentável ou de cozinha (processo de fabrico artesanal de pão, bolos, biscoitos, compotas), podem ser breves, incluídos numa visita de estudo, onde se poderão fazer pequenos “mimos ecológicos” para os alunos levarem para casa, ou podem ser mais longos, de um dia/dias, dependendo do grupo e do trabalho a desenvolver.

Quem é o público alvo e que oferta apresenta a Quinta Pedagógica Hélix?     

Escolas – apresenta actividades regulares mediante prévia calendarização (jogos tradicionais, visitas guiadas, workshops/atelieres de artesanato, cozinha, horta; helicicultura; tratamento de animais; almoços ou lanches no parque de merendas, bar ou restaurante) ou em datas específicas, também previamente calendarizadas. As actividades dirigidas às escolas são realizadas em dias úteis.

Famílias e grupos – apresenta uma oferta de actividades lúdicas e culturais (exposições, jogos tradicionais, visitas guiadas, workshops/atelieres de artesanato, cozinha, horta, helicicultura, campo de férias; almoços ou lanches saudáveis no parque de merendas, no restaurante ou bar). Fora do âmbito pedagógico, também podem desfrutar da piscina, do restaurante, do bar, do parque de merendas e de todo o espaço da quinta para fazer passeios e observar os animais e natureza.

O Projeto Quinta Pedagógica Hélix pretende ser um recurso útil para as escolas e público em geral, na medida em que promove a educação para a sustentabilidade, potenciando a criação de uma comunidade escolar pró-sustentabilidade, desafiando as escolas a ter uma participação mais ativa na sensibilização ambiental. O apelo do projeto pretende ultrapassar as barreiras físicas da quinta e criar mudanças de estilo de vida que respeitem os ecossistemas da natureza ( água, animais, plantas) e privilegiem práticas saudáveis ao nível da alimentação e desporto ao ar livre. Portanto, pretende despertar consciências, fomentar conhecimento, dar competências, criar motivação e sentido de compromisso que permita que cada aluno possa atuar espontaneamente no seu dia-a-dia fazendo: a separação do lixo, preservando a biodiversidade, utilizando racionalmente a água e mantendo a limpeza dos espaços por onde passa. Pequenos gestos fazem grandes diferenças.

Partilhem!
Deixem o vosso comentário! :)

           

QUEQUES de LIMÃO

DICA ECOLÓGICA - Use limão fresco e ovos caseiros. Fará toda a diferença!

Para 24 queques:

-6 ovos  (caseiros de preferência!)

-250g de açúcar

-200g de farinha Branca de Neve

- 1 colher de café de fermento
- 1 colher de azeite

-raspa de dois limões
-1 colher de sopa de sumo de limão

- manteiga ou margarina para untar as formas.
-1 pitada de sal
-açúcar confeiteiro para polvilhar. 

    Unte todas as formas e polvilhe com farinha. 
Ligue o forno a 180ºC. 
   Enquanto o forno aquece, bata muito bem, com uma batedeira eléctrica, os ovos todos com o açúcar, a pitada de sal e a raspa de um limão fresco,  até obter um creme esbranquiçado.

  Com a ajuda de uma colher de madeira envolva, muito suavemente, para o bolo não abater, a farinha, o azeite, o sumo de limão e o fermento no preparado. 

   Verta a massa nas forminhas e leve ao forno durante 20 minutos, cada tabuleiro. 

   Desenforme os bolinhos e polvilhe com açúcar confeiteiro.

    É um bolo sem manteiga, apenas leva 1 colher de sopa de azeite, o que o torna mais leve!
    É feito com ovos caseiros, o que promove, para além da saúde, as relações de proximidade e da sustentabilidade da vida!

Obrigada e experimentem! 
Bom apetite. 

RESTAURO CRIATIVO

 MÓVEL com PINTURA CRIATIVA

Este móvel era muito velho e estava pintado de branco.
A moldura foi pintada com a mesma tinta verde e decorada com tinta de corretor. 

 Por cima da pintura branca, usei tinta acrílica que espalhei com uma esponja da cozinha.

 Depois usei o cabo do pincel e fiz movimentos circulares por cima da tinta fresca.

 Fiz estes movimentos em todas as superfícies.

 Para fixar a pintura usei cola verniz.

MESA DE CABECEIRA 

BORBOLETAS

Espero que tenham gostado, É muito fácil. O mais importante é ter uma boa pintura de base. Neste caso foi o branco. O móvel já estava pintado com esta base. 

PUFF GRANDE - 78 LATAS

UM PROJETO 100% AMIGO do AMBIENTE!

Para fazer este puff precisei de guardar 78 latas (vazias e lavadas) do mesmo tamanho. Depois foram empilhadas, coladas com fita cola e forradas. Optei por forrar com FILTROS de CAFÉ à volta e na parte do assento fiz uma ROSÁCEA com restos de tecido de estofar sofás. 

Deu Imenso trabalho mas ficou um encanto! Espero, sinceramente que gostem! :)

Obrigada pela vossa visita.

BOLO DE CENOURA

Dica ecológica - use cenouras de agricultura biológica e ovos caseiros.

Para este bolo que vê na foto vai precisar de:

-12 ovos  (caseiros de preferência!)

-800g de açúcar natural

-500g de farinha Branca de Neve
- 4 cenouras raladas cruas (pode usar o raspador)

- 1 colher de café de fermento

-raspa de limão
- 4 colheres de sopa de azeite

- manteiga ou margarina para untar a forma.
-1 pitada de flor de sal
- 1 chocolate de culinária (derretido com uma colher de manteiga e duas de leite em banho Maria)

      Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
 Enquanto o forno aquece, bata muito bem, com uma batedeira eléctrica, as gemas com o açúcar e a raspa de um limão fresco,  até obter um creme esbranquiçado. Depois junte a cenoura ralada e o azeite.

      À parte, bata as claras em castelo com uma pitada de sal (dá mais firmeza). Com a a ajuda de uma pá de madeira envolva, alternadamente, a farinha com o fermento e as claras no preparado das gemas, muito suavemente para o bolo não abater. 

Verta na forma o bolo e leve ao forno durante 90 minutos. 

Desenforme  e cubra-o com o chocolate derretido.

É um bolo sem manteiga, o que o torna mais leve!
É feito com ovos caseiros, o que promove as relações de proximidade e da sustentabilidade da vida!