SOPA DE PEIXE

Olá a todos, gostava de partilhar convosco uma das minhas sopas preferidas. 

Dica ecológica - Se tiver abundância de tomates, opte por congelar inteiros, com pele. Antes de fazer a sopa retire-os do congelador e, ainda congelados, coloque-os debaixo de água quente e retire-lhes a pele. Depois é só partir a gosto. 



Para esta sopa vai precisar de:

- 800 g de pescada
- 100 ml de azeite
-2 cebolas médias
-4 dentes de alho
- 1 pimento vermelho
- 6 tomates médios
- coentros
- massa cotovelo
- sal q.b.
- 1 colher de sopa de vinagre

MODO DE FAZER:

Coza o peixe durante 9 a 10 minutos numa panela com 2 litros de água, sal e vinagre. Depois de cozido retire o peixe e reserve a água. Deixe o peixe esfriar e retire-lhe todas as espinhas, desfiando a seu gosto. Enquanto o peixe arrefece pode ir preparando a base da sopa.

Noutra panela, leve ao lume o azeite, as cebolas, os alhos e o pimento aos cubos.
Deixe refogar, posteriormente junte o tomate partido aos cubos graúdos.
Mexa novamente e deixe refogar por mais 3 a 4 minutos.
Seguidamente adicione a água da cozedura do peixe, previamente coada. Misture tudo, tape a panela e deixe cozer por 15 minutos em lume médio.
Passado este tempo, triture tudo com a varinha mágica.
Junte à sopa a massa, mexa,  e deixe cozer por 5 minutos.
Finalize colocando o peixe desfiado.
Pode guardar coentros e picar, frescos, em cima da sopa.

Não gosto de usar CALDOS nesta sopa, nem noutras, mas quem gosta pode usar!

Esta sopa é  deliciosa tanto para comer FRIA num dia de sol, ou quente num dia DE CHUVA e TROVOADA como o de HOJE

Bjs a todas as pessoas que me seguem!

CONSCIÊNCIA ECOLÓGICA

ESTE É O MEU LAR?
 OU O QUE RESTA DELE?

 

       Após a Segunda Guerra Mundial o mundo assistiu a um período de muitas mudanças: grandes avanços nas tecnologias de transporte, de comunicação e indústria, que por sua vez causaram mudanças nunca vistas na economia. Hoje muitas pessoas têm um padrão de vida que antes se considerava impensável. Com todas estas condições favoráveis a população da Terra quase triplicou.

MAS TUDO ISSO TEM UM CUSTO ENORME

      As actividades humanas estão a sobrecarregar os ciclos naturais da Terra. De tal forma que alguns cientistas dizem que estamos a viver numa época geológica chamada de ANTROPOCENO — termo criado por Paul Crutzen (prémio Nóbel de Química) que caracteriza um período em que as actividades humanas causam danos cada vez maiores no clima e ecossistemas do planeta.

     Alguns cientistas acham difícil prever os efeitos das mudanças climáticas. Por isso, temem que talvez já estejamos num ponto crítico, em que os danos causados por essas mudanças provocarão resultados desastrosos.

 Alguns acreditam que, se o aquecimento global continuar, chegará um ponto em que o derretimento da camada de gelo da Antárctica Ocidental será irreversível. Isto porque, o gelo reflecte os raios do sol. Quando a camada de gelo derrete, acaba expondo o oceano que, por ser escuro, absorve o calor. Quanto mais oceano fica exposto, mais calor é absorvido, aumentando o derretimento do gelo, criando, deste modo, um ciclo vicioso. O resultado é um aumento do nível do mar, o que pode significar desastres na vida de milhões de pessoas.

   Uma das estratégias criadas para resolver o problema foi o “desenvolvimento sustentável”, que tem como ideologia  promover o crescimento social e económico respeitando os limites ecológicos do planeta. Quais têm sido os resultados?

     Infelizmente, assim como acontece com a crise na economia mundial, a dívida do homem com o planeta aumenta de modo descontrolado. Os humanos gastam os recursos do planeta mais rápido do que a Terra consegue repor esses recursos.

ARTE SUSTENTÁVEL

       Estamos em Setembro, no regresso às aulas e, para iniciar o ano, nada melhor do que uma NOVA MOCHILA, com as nossas VELHAS CALÇAS de GANGA! Com o fecho  da antiga mochila, que ainda dava para aproveitar, e com vários materiais que iriam para o LIXO, mas que dava pena destruir!

MOCHILA COM IMAGEM DE UMA 

harley davidson

MOCHILA COM IMAGEM DO FILME 
SPIRIT

BOLSA COM CAVALOS

Mala feita com 14 pacotes de leite, filtros de café, pedaços de calças de ganga e adereços retirados de umas sandálias (fivelas).

 Forrada com um camiseiro.

 Lateral.

 BOLSA PARA DOCUMENTOS

 Feita com filtros de café.

Muito útil!

PASTA PARA TABLET

Feita com pacotes de leite e filtros de café.

Com pequeno bolso e elásticos para ajustar o tablet.

Muito obrigada pela vossa visita! 

BOLO DE ANANÁS

Dica ecológica - Antes de começar a fazer qualquer receita verifique se tem em casa tudo o que precisa. Depois coloque todos os ingredientes e utensílios na bancada, à vista e de uma só vez. Deste modo poupa tempo e energia (do frigorífico, por exemplo).  

Para este bolo que vê nas fotos vai precisar de:

-14 ovos  (caseiros de preferência!)

-1 kg de açúcar

-800g de farinha Branca de Neve

- 1 colher de café de fermento

- raspa de um limão fresco e cascudo.
- 150g de manteiga dos AÇORES 
- 2 latas de ananás em calda

- caramelo líquido para untar o tabuleiro.
-1 pitada de sal
- papel vegetal

       Ligue o forno a 180ºC. Forre o tabuleiro com papel vegetal, unte a forma com o caramelo e disponha as rodelas de ananás no fundo do tabuleiro.

      Enquanto o forno aquece, bata muito bem, com uma batedeira eléctrica, as gemas com o açúcar, a manteiga e a raspa de um limão fresco,  até obter um creme esbranquiçado. Junte 12 colheres de sopa da calda do ananás e volte a bater.

      À parte, bata as claras em castelo com uma pitada de sal (dá mais firmeza). Com a ajuda de uma pá de madeira envolva, alternadamente, a farinha com o fermento e as claras no preparado das gemas, muito suavemente para o bolo não abater. 

Verta lentamente o bolo na forma e leve ao forno durante 90 minutos. 

     Depois de cozido, desenforme-o  e retire o papel vegetal com cuidado. 

      Pode fazer esta receita com a metade dos ingredientes e numa forma redonda.

     Costumo guardar todas as LATAS para posteriormente fazer trabalhos de arte ecológica, como os puffs. Há sempre uma forma de REUTILIZAR, basta PENSAR!

DE 2ª a 1ª Mão

VALORIZE O QUE TEM EM CASA ANTES DE PÔR NO LIXO!

USE ou DÊ A QUEM REUTILIZA!

PENSE NO FUTURO DO PLANETA!

DÊ SUSTENTABILIDADE AO LIXO!!!!

ARTE SUSTENTÁVEL

Nos meus trabalhos uso artigos de segunda mão e muitos materiais destinados ao LIXO. Com muita paciência, alguma criatividade e muito trabalho transformo o velho em  novas peças. 

Calças de Ganga USADAS, Filtros de Café USADOS e Pacotes de leite destinados ao LIXO,

transformam-se numa...

NOVA MALA

Tudo bem conjugado e com dias de trabalho, os pacotes de leite nem aparecem e os filtros de café parecem pele. 

Pedaços de JEANS  formam novas 

MOCHILAS

 Tudo feito à mão.

RESTO de UM CORTINADO 

Vira bolsa de Primavera

 14 PACOTES de LEITE e RESTOS de TECIDOS

CESTO de VERÃO

ANTIGAS CALÇAS, NOVA MOCHILA

As antigas calças foram transformadas numa mochila. 

 

Apenas com uma alça. Forrada e com bolso no interior.

Bolso grande à frente.

ANTIGO LENÇOL, NOVA BOLSA

O pano ainda estava novo e deu esta linda bolsa acolchoada 

NOVAS MALAS, RETOMANDO UM ANTIGO MODELO CRIADO POR MIM

Modelo igual, acabamentos diferentes!

 Cada mala leva 14 pacotes de leite (mais reforçadas!)

 Cerca de 12 filtros de café usados.

 Um ou mais jeans (recortes, pedaços).

 Outros tecidos provenientes de roupa usada.

 Aplicações retiradas de outras malas.

 As alças é que são novas!

 Todas são forradas e com bolso no interior.

CARTEIRAS GRANDES

Feitas com pacotes de leite e filtros de café

 Parte exterior traseira com bolso para moedas.

 Frente. Fecha com mola.

 Interior, Com espaço para 10 cartões.

Mais carteiras

 A carteira do Mocho é ligeiramente mais pequena.

Porta Moedas

A MODA É FEITA POR CADA UM DE NÓS!

AS TENDÊNCIAS CRIAM-SE!

CADA VEZ MAIS ARTISTAS USAM A SUA CRIATIVIDADE NA ARTE DE REUTILIZAR!!!